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Crafted Meat


  • Gestalten Verlag
  • by Hendrik Haase, Robert Klanten & Sven Ehmann
Es gibt sie wirklich, die neue Fleischkultur. Ihr Motto lautet: Weniger, aber besser. Dieses Buch porträtiert die junge Metzgerszene, handelt von Wurst und Pasteten, bietet Warenkunde und schmackhafte Rezepte.

ISBN 9783899555950 | G | HB
€39,90
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Publisher Gestalten Verlag
ISBN 9783899555950
Author(s) Hendrik Haase, Robert Klanten & Sven Ehmann
Publication date September 2015
Edition Hardback
Dimensions 280 x 240 mm
Pages 256
Language(s) German ed.
Description

Es gibt sie wirklich, die neue Fleischkultur. Ihr Motto lautet: Weniger, aber besser. Dieses Buch porträtiert die junge Metzgerszene, handelt von Wurst und Pasteten, bietet Warenkunde und schmackhafte Rezepte.

Crafted Meat

Crafted Meat

€39.90