Devenir un Super Food Chef

Superfoods zijn niet alleen meer een hype maar raken alsmaar meer ingeburgerd bij het grote publiek.
Onze maatschappij gaat steeds sneller en mensen hebben minder tijd om gezond en voedzaam te koken waardoor ze grijpen naar ongezonde snacks en fastfood. Dit en een onevenwichtige voeding zorgen op termijn voor bepaalde tekorten. Voeding op basis van superfoods, van nature rijk aan essentiële voedingstoffen, vullen deze tekorten in het lichaam aan zonder dat je urenlang in de keuken hoeft te staan.
Het gebruik van superfoods in smoothies en sapjes is reeds gekend, maar je kan deze poeders, zaden en gedroogde bessen ook perfect verwerken in lunchgerechten, bij het ontbijt of in heerlijke tussendoortjes. Dit boek bevat 56 recepten met superfoods in de hoofdrol. Ze zijn stuk voor stuk eenvoudig, lekker en snel klaar te maken. Ideaal tijdens een drukke werkweek. Alle recepten werden door voedingsconsulent Mario De l'arbre ontwikkeld, waardoor de gerechten perfect uitgebalanceerd zijn en een gezonde weldaad aan vitaminen en mineralen vormen voor je lichaam.
Dit is niet zomaar een kookboek, het bevat ook veel interessante extraatjes. Info over de oorsprong van de soorten superfoods, tips voor gebruik, weetjes over de werking ervan, plaats om eigen recepten te noteren, … Wist je dat sommige superfoods zelfs kunnen gebruikt worden voor cosmetische doeleinden? In het laatste hoofdstuk vind je enkele recepten voor beauty wondermiddeltjes zoals een gezichtsmasker met rauw cacao- en macapoeder.

Les Superfood ne sont plus uniquement un hype mais sont maintenant bien connus du grand public.
Notre société va de plus en plus vite et les gens ont moins de temps pour cuisiner sainement. Ils se ruent dans les snacks pour "dévorer" de la "junk food". Le manque de temps et une alimentation
déséquilibrée peuvent créer certains déficits. Les superfoods , naturellement riche en nutriments essentiels , aident à combler ces lacunes dans le corps sans avoir à passer des heures dans la cuisine. L'utilisation des Superfood dans les smoothies et les jus est déjà connu, mais ils s'utilisent aussi au petit-déjeuner, dans des plats ou de délicieux snacks.
Ce livre contient 56 recettes avec les Superfood "à l'honneur". Elles sont savoureuses et faciles à préparer. Idéal lors d'une semaine de travail bien remplie . Toutes les recettes ont été élaborées par un nutritionniste, Mario De l'arbre. Les plats sont parfaitement équilibrés et les vitamines et minéraux ont un effet positif pour le corps.
Ceci est non seulement un livre de recettes mais il contient également de nombreux extras: l'origine des Superfood, des conseils d'utilisation, un endroit pour enregistrer ses propres recettes. Saviez-vous que certains superfoods peuvent même être utilisés à des fins esthétiques? Dans le dernier chapitre , vous trouverez quelques recettes pour remèdes de beauté comme un masque à la poudre de cacao et de maca .